石子饃_百度圖片-舉報圖片
石(shi)子饃石(shi)子饃是陜(shan)西(xi)關中(zhong)地區流行的風味食品。因其(qi)是將(jiang)餅坯放在(zai)燒(shao)熱(re)了的石(shi)子上(shang)烙制成的,故而(er)得名,又(you)稱砂子饃、餑餑、干饃。由(you)于它歷史悠久,加工方法原(yuan)始,因而(er)被。
石子饃-搜搜百科
石子(zi)饃的(de)制(zhi)作材料:面(mian)粉500克,精鹽、食(shi)用堿、熟豬油、鮮(xian)花椒葉各適量。石子(zi)饃的(de)介紹(shao):石子(zi)饃系(xi)用面(mian)粉制(zhi)成薄(bo)餅片(pian)后,放(fang)在燒熱(re)的(de)小卵石上烙(luo)制(zhi)而成的(de),故名石子(zi)饃。石子(zi)。
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關中(zhong)地區有一種(zhong)制作(zuo)奇(qi)特,風味別致的古老食(shi)品(pin),叫做石(shi)子(zi)饃,也叫干(gan)饃。由于它歷史悠久,加(jia)工方(fang)法原(yuan)始,因而被稱為我國食(shi)品(pin)中(zhong)的活化石(shi)。石(shi)子(zi)饃是用(yong)燒(shao)熱的石(shi)子(zi)作(zuo)為炊具。
陜西小吃——石子饃
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石子(zi)(zi)饃陜西關中地(di)區有一種制(zhi)作(zuo)奇(qi)特,風味別致的(de)古老食(shi)品,叫做(zuo)石子(zi)(zi)饃,也(ye)叫干饃。由于它歷史(shi)悠久(jiu),加工方法(fa)原始,因而被(bei)稱為(wei)我(wo)國食(shi)品中的(de)活“化(hua)石”。石子(zi)(zi)饃是用。
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[圖文]陜(shan)西關中地(di)區有一種(zhong)制作奇特,風味別(bie)致的(de)古老食(shi)品(pin),叫做石子饃(mo),也叫干饃(mo)。由于它歷(li)史悠久,加工方(fang)法原始,因(yin)而被稱為我國食(shi)品(pin)中的(de)活“。
陜西特產石子饃_百度文庫
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石(shi)子(zi)饃是(shi)頗受(shou)群眾喜愛的傳統食品,又名古鏊餅。由于它(ta)歷史悠久,被(bei)稱為我國食品中(zhong)的化石(shi)。石(shi)子(zi)饃的原料是(shi)面粉、堿(jian)面、精鹽、熟豬油、鮮花(hua)椒葉等,經和面、加(jia)工石(shi)子(zi)。
陜西石子饃-新聞視頻-搜狐視頻
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石子(zi)(zi)饃是陜(shan)西關中地區流(liu)行的(de)風(feng)味(wei)食品,又稱砂子(zi)(zi)饃、干饃、打饃。做法是將小石子(zi)(zi)倒在鍋中燒(shao)熱(re),再把餅面(mian)埋入石子(zi)(zi)中烙(luo)熟,成品饃表面(mian)凹凸,留(liu)有小石子(zi)(zi)的(de)形(xing)狀。餅面(mian)。
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石子饃-中文百科在線
詞(ci)條:石子饃陜西關中(zhong)地區流行的風味食品。[查看詞(ci)條]0上傳(chuan)者:四野上傳(chuan)時間:2010-01-05本(ben)圖片(pian)系(xi)網友上傳(chuan),如涉嫌(xian)侵權(quan),請與本(ben)客服部門聯系(xi)。本(ben)頁(ye)可能(neng)受。
石子饃(陜西省西安市高陵縣)-食品產業網
石子饃的介紹:石子饃系(xi)用面粉制成薄餅(bing)片后(hou),放(fang)在燒(shao)熱的小卵石上烙制而成的,故名石子饃。石子饃的制法具有石烹時代的遺風,唐代史料中有"石鏊(ao)餅(bing)"的記載。相傳(chuan),。
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石子饃(mo)是陜西關中地區流行的(de)(de)風(feng)味食品。因其是將餅坯(pi)放(fang)在燒熱的(de)(de)石子上烙制成的(de)(de),故而(er)得名,又稱(cheng)砂(sha)子饃(mo)、餑(bo)餑(bo)、干饃(mo)。由(you)于它歷史悠(you)久(jiu),加(jia)工方法原(yuan)始,因而(er)被(bei)稱(cheng)為(wei)我國。
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只見,發酵面合椒鹽(yan)搟(xian)成巴(ba)掌大(da)餅(bing)坯,捏帽(mao)狀,用(yong)豌(wan)豆大(da)石子上蓋下鋪,底(di)下大(da)火(huo)烙鏊,待熟后,抖(dou)落石子,面餅(bing)凸凹,成一代絕色石子饃。如今(jin),它也隨著進城(cheng)打工(gong)人流往(wang)城(cheng)市。
石子饃_圖片_互動百科
這是(shi)(shi)當地(di)的名吃——石(shi)子饃(mo)。這石(shi)子饃(mo)是(shi)(shi)怎么制作出來的呢?首(shou)先(xian)需要準備以下器具和原料:鏊也(ye)是(shi)(shi)大(da)鐵(tie)盤,它重達35千克,直徑65厘米(mi)以上,鐵(tie)板厚約0.5厘米(mi),這可是(shi)(shi)。
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2008年6月10日-石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃(mo)是陜西(xi)關中地(di)區流(liu)行的風(feng)味(wei)食品。因(yin)其是將餅坯放(fang)在燒熱了的石(shi)(shi)子(zi)(zi)上(shang)烙制成的,故而得名。石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃(mo)歷史(shi)非常悠久,石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃(mo)具有明顯的石(shi)(shi)器時(shi)代“石(shi)(shi)烹”遺風(feng)。
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陜(shan)西小(xiao)吃-石(shi)子饃菜(cai)系(xi):小(xiao)吃特色:原料:制作(zuo):陜(shan)西關中地區有一種制作(zuo)奇特,風(feng)味別(bie)致的古(gu)老(lao)食品,叫做石(shi)子饃,也(ye)叫干饃。由(you)于(yu)它歷史悠久(jiu),加工(gong)方(fang)法(fa)原始(shi),因而(er)被稱為(wei)我國。
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2012年(nian)11月17日-陜西(xi)石(shi)子(zi)(zi)饃,石(shi)子(zi)(zi)陜西(xi)大荔縣石(shi)子(zi)(zi)饃是陜西(xi)關中地區流行(xing)的(de)風味食品。因其是將餅坯放(fang)在燒(shao)熱的(de)石(shi)子(zi)(zi)上烙制而成,故(gu)而得名。石(shi)子(zi)(zi)饃具(ju)有明顯的(de)石(shi)器時代“。