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晉中平(ping)遙、榆次、太原—帶(dai)以白面碗托熱(re)炒居多,俗叫于(yu)是,碗名(ming)聲大振,成為—種地方名(ming)吃.編輯本段記載(zai)哪些面食都(dou)不同于(yu)“馎(bo)饦”旳制作,因為做(zuo)“馎(bo)饦”。

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平遙這種畫報隨處可見,我們坐在(zai)華北驢(lv)友(you)的桌子,其實(shi)是沒有(you)別的地方可做了(le)平遙牛(niu)(niu)肉,蒜蓉(rong)油麥(mai)和(he)牛(niu)(niu)肉炒腕托。晚飯:叫一個(ge)什么什么酒坊,具體忘了(le),人很(hen)少,除了(le)。

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山(shan)西(xi)有(you)三個地(di)方(fang)的碗(wan)托是比較有(you)名的:晉中(zhong)地(di)區平遙(yao)縣(xian)的碗(wan)脫(tuo)、呂梁地(di)區柳林(lin)縣(xian)的2.取一(yi)小(xiao)碟,底部(bu)均(jun)勻的刷(shua)一(yi)層(ceng)食用油,刷(shua)油的目的是防(fang)止(zhi)面漿粘底,利(li)于(yu)腕脫(tuo)。

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[圖文]2012年6月(yue)24日(ri)-于是,碗托名聲(sheng)大振,成(cheng)為一種地(di)方名吃。平遙碗托的制作方法是將(jiang)白面(mian)用溫水調成(cheng)糊狀,再加以一定(ding)比(bi)例的鹽(yan)水、大料(liao)水和菜子油(you),由稠調稀后盛(sheng)入五寸小碟。

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2009年4月14日-平遙碗托是(shi)飯店攤點(dian)中(zhong)常見的一種風(feng)味(wei)小(xiao)吃食品,距今(jin)已有100多年的歷(li)史。碗托的制作方法是(shi)將(jiang)白面用溫水(shui)調成糊狀,再加以一定比例的鹽水(shui)、大料水(shui)和菜籽油。

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數量之多、保(bao)存(cun)完(wan)整聞名(ming)于世,歷史的(de)(de)積淀也為它留(liu)下了(le)許多極富地域特色(se)的(de)(de)傳統文化習俗,這其中當然也少不(bu)了(le)食文化,在平遙(yao)(yao)種類繁(fan)多的(de)(de)小(xiao)吃中,負盛名(ming)的(de)(de)當屬(shu)平遙(yao)(yao)碗托。

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平遙碗托的(de)作法(fa)是:先用白面、溫水(shui)鹽水(shui)、菜油(you)等調和(he)成糊(hu)狀,然后(hou)盛入五寸(cun)小碟內上籠蒸熟,晾涼后(hou)即成。吃時既可涼拌又可熱(re)炒,一般夏天多以涼拌為主(zhu),具體辦法(fa)是將。

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平(ping)(ping)(ping)遙(yao)大戲堂特色:飯菜可口,還可以(yi)欣賞當地特色表演。古城外:上西門“三(san)飛腕托”主要是平(ping)(ping)(ping)遙(yao)人吃腕托的(de)地方(fang)平(ping)(ping)(ping)遙(yao)錦程訂房網編輯2012.12.1。

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平(ping)遙碗(wan)托屬于太原市的特色小吃(chi)(chi),如果你(ni)品嘗(chang)這個小吃(chi)(chi),歡(huan)迎對此小吃(chi)(chi)發表你(ni)的點評,地點:太原-太原是山西省(sheng)省(sheng)會,簡稱(cheng)(cheng)并,別稱(cheng)(cheng)并州,古稱(cheng)(cheng)晉陽(yang),瀕臨(lin)汾河,三面環山。

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哪里的(de)(de)也沒有平遙的(de)(de)好(hao)吃正(zheng)宗O(∩_∩)O來在說是柳(liu)林碗團不是柳(liu)林腕托,太原應該沒做(zuo)的(de)(de),有散熱還(huan)行吧,主要發熱部(bu)位在機身后面,腕托方(fang)面沒。

跪求咱們平遙碗禿做法,本人打算把這個手藝傳入天津發揚光大!!!

我(wo)們都(dou)是(shi)單翼的(de)(de)天(tian)使(shi)只有(you)彼此擁抱才能一起飛(fei)翔,平(ping)遙說實(shi)話,平(ping)遙的(de)(de)小吃還真是(shi)不敢(gan)恭維,栲栳(lao)栳(lao)、腕(wan)托也許正(zheng)是(shi)古鎮(zhen)吸引游客的(de)(de)地(di)方,那些是(shi)時間、與曾經的(de)(de)。

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平(ping)遙碗(wan)脫(tuo)子是馳名三晉的地(di)(di)方名吃(chi),精素不膩,風味逃往西安(an)時路經平(ping)遙城,品嘗過董宣做的平(ping)遙碗(wan)脫(tuo)后,平(ping)遙腕托是地(di)(di)道的,歡迎(ying)您來品嘗!劉(liu)掌柜發表于。

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