第三節原料粉碎_百度文庫
克。啤酒工(gong)業(ye)常用(yong)(yong)的標(biao)(biao)準(zhun)篩有以下(xia)幾種(zhong):啤酒工(gong)業(ye)常用(yong)(yong)的標(biao)(biao)準(zhun)篩有以下(xia)幾種(zhong):協(xie)定法(協(xie)定法(EBCEBC)標(biao)(biao)準(zhun)篩、由歐(ou)洲啤酒釀(niang)造(zao)(zao))標(biao)(biao)準(zhun)篩、由歐(ou)洲啤酒釀(niang)造(zao)(zao)協(xie)會采用(yong)(yong)的。
[紡織/輕工業]第三節原料粉碎-豆丁網
啤(pi)酒(jiu)雙乙酸雙乙酰鄰苯(ben)二胺分析法(fa)(fa)高效液(ye)相色譜法(fa)(fa)改(gai)進法(fa)(fa)蒸餾(liu)液(ye)測(ce)定二酮(tong)近(jin)Verhogeu等又(you)用高效液(ye)相色譜法(fa)(fa)對雙乙酰的測(ce)定進行了研究。EBC協定法(fa)(fa)測(ce)定啤(pi)酒(jiu)。
啤酒中雙乙酰及其它聯二酮的測定——EBC分析法的改進-《釀酒》
測定(ding)麥芽粉碎度的(de)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai)EBC標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai)(協(xie)定(ding)法(fa)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai))——以EBC推薦的(de)普氏平(ping)板篩(shai)為標(biao)(biao)準(zhun)(zhun),有五個篩(shai)號(hao)美國標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai)(ASBC標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai))——以平(ping)方英寸占有篩(shai)孔數為篩(shai)號(hao),選用(yong)。
DOC麥芽制造工藝與質量評價
本標準規(gui)定(ding)了啤酒麥芽的產品(pin)分類、技術要求、試驗(yan)方法協定(ding)法麥汁的色度為9.0～130EBC單位的麥芽。3.3型式粉(fen)碎機粉(fen)碎,需通(tong)過SSW0.500/0.315mm的試驗(yan)篩(shai)。
章麥汁制備工藝_百度文庫
d)高輔料比時(shi)外加酶(mei)糖化法的(de)(de)(de)研(yan)究2要求和實驗(yan)步(bu)驟2.1協(xie)定麥(mai)汁的(de)(de)(de)制備步(bu)驟:A)取50克麥(mai)芽,在EBC標(biao)準磨上(shang)粉(fen)碎;B)將已經粉(fen)碎好的(de)(de)(de)麥(mai)芽粉(fen)放入已稱重的(de)(de)(de)。
章麥汁制備工藝.pdf-豆丁網
試驗(yan)篩(shai)用(yong)金屬絲編織方孔網3術語(yu)3.1淡色麥(mai)(mai)芽協(xie)定(ding)法麥(mai)(mai)汁的(de)色度為2.5～5視覺校正(zheng)將哈同(tong)溶(rong)液注(zhu)入(ru)40mm比色皿中,用(yong)比色計測定(ding),其標準讀數(shu)是15EBC。
QB1686-93啤酒麥芽(pdf25)-酒類資料-無憂商務網
的溶解(jie)情況麥(mai)芽(ya)粉(fen)(fen)碎(sui)機一般采用EBC粉(fen)(fen)碎(sui)機EBC粉(fen)(fen)碎(sui)機Ⅰ號篩粉(fen)(fen)碎(sui)的細粉(fen)(fen)細粉(fen)(fen)占90左(zuo)(zuo)右與(yu)Ⅱ號篩粉(fen)(fen)碎(sui)的粗粉(fen)(fen)細粉(fen)(fen)僅占25左(zuo)(zuo)右分別(bie)按(an)協定糖(tang)化(hua)法進行(xing)糖(tang)化(hua)計(ji)算其(qi)浸出(chu)率的差值(zhi)。
實驗八協定法糖化和外加酶糖化法-飛揚的日志-網易博客
實驗(yan)一(yi)協(xie)定法(fa)(fa)糖(tang)化試驗(yan)一(yi)、實驗(yan)目的(de)(de):協(xie)定法(fa)(fa)糖(tang)化(EBC)推薦(jian)的(de)(de)評價麥芽(ya)質(zhi)量(liang)的(de)(de)標(biao)準(zhun)方(fang)法(fa)(fa),我(wo)們用(yong)該法(fa)(fa)進行(xing)對溶解(jie)度好的(de)(de)麥芽(ya),建議用(yong)2號(hao)篩。因為細粉太多。
精品20040116_qbt1686—93-石油化工-道客巴巴
GB6004試驗篩用(yong)金屬絲編(bian)織方(fang)孔網3術(shu)語3.1淡色(se)麥芽協(xie)定法(fa)麥汁(zhi)的將麥芽汁(zhi)注(zhu)入比色(se)皿中(zhong),通過(guo)EBC比色(se)計(或(huo)SD色(se)度(du)儀),與標準(zhun)色(se)盤進行比較,。
DOC實驗室啤酒發酵
摘(zhai)要(yao)(yao):采用單片機控(kong)制的協(xie)定法糖化(hua)裝置,主要(yao)(yao)開(kai)發(fa)了(le)三個(ge)方面的功能,即協(xie)定法(浸出率、糖化(hua)時間(jian)、:一氨基氮、色(se)度等(deng))均需通(tong)過協(xie)定法(EBC)糖化(hua)及所得麥汁。
啤酒手冊—02麥芽.doc-規范文件-文檔賺錢網
5.水(shui)釀(niang)造啤酒所用(yong)(yong)水(shui)應(ying)符合(he)飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)標準,水(shui)質的(de)選擇對(dui)成品啤酒風味和質量影響很大協定法(fa)糖化試驗是歐洲啤酒釀(niang)造協會(EBC)推薦的(de)評價(jia)麥芽質量的(de)標準方(fang)法(fa),我們(men)用(yong)(yong)該。
2011年11月啤酒發酵大試驗_百度文庫
可(ke)以進行協定(ding)法糖化(hua)\哈(ha)同值、糖化(hua)力及(ji)其它的自(zi)行制定(ding)程序的試(shi)驗(yan)(可(ke)確保在40℃、標準振動篩(shai)EBC-WH6900.麥芽剪斷器980.麥芽脆度計德(de)國Friabilimeter。
啤酒發酵工藝_百度文庫
試(shi)驗(yan)篩(shai)用金屬絲編織方孔網3術語3.1淡色麥(mai)(mai)芽協定(ding)法麥(mai)(mai)汁(zhi)的色度為2.5～5.參照EBC試(shi)驗(yan)方法,在本(ben)標準(zhun)中(zhong)推薦了“大麥(mai)(mai)中(zhong)霉菌數的測定(ding)”和“大麥(mai)(mai)品(pin)種(zhong)鑒定(ding)”兩。
實驗室啤酒發酵-豆丁網
協定(ding)(ding)法(fa)糖化(hua)試(shi)驗一(yi)、實驗目的(de):協定(ding)(ding)法(fa)糖化(hua)試(shi)驗是歐洲(EBC)推薦的(de)評價麥芽(ya)質量的(de)標準方法(fa),我們用(yong)該法(fa)進行對溶(rong)解度(du)好的(de)麥芽(ya),建議用(yong)2號篩(shai)。因為細粉太多。
中華人民共和國行業標準-啤酒麥芽QB1686
具(ju)體測(ce)定粗(cu)(cu)細(xi)粉差(cha)是(shi)(shi)用(yong)標(biao)(biao)準EBC粉碎機,分別取等量I號篩(shai)的細(xi)粉和II號篩(shai)的粗(cu)(cu)粉,按標(biao)(biao)準協定糖化法糖化后(hou),測(ce)浸出率進行(xing)比較。粗(cu)(cu)細(xi)粉差(cha)在1.5～2.5之間是(shi)(shi)。
協定法糖化過程單片機控制的研究-《江蘇農學院學報》1992年02期
EBC粉(fen)(fen)碎(sui)機I號(hao)篩粉(fen)(fen)碎(sui)的細粉(fen)(fen)(細粉(fen)(fen)占(zhan)90%左右)與(yu)Ⅱ號(hao)篩粉(fen)(fen)碎(sui)的粗粉(fen)(fen)(細粉(fen)(fen)僅占(zhan)以協定法(fa)麥(mai)芽(ya)汁為例,規定指標見(jian)表。甲醛氮(甲醛滴定法(fa))/mg/100g麥(mai)芽(ya)干物質。
碩士論文-擠壓蒸煮大麥啤酒輔料加工及糖化工藝的試驗研究-考研
麥汁中(zhong)的(de)有機(ji)(ji)酸主(zhu)要來圈(quan)l11種(zhong)有機(ji)(ji)馥混合標(biao)準溶渡的(de)色譜圈(quan)1.F+.2.乳酸我們也對不同品(pin)種(zhong)麥芽EBc協(xie)定法麥汁中(zhong)的(de)有機(ji)(ji)酸含量進行了檢測(ce),檢測(ce)結(jie)果見表(biao)。
QB輕工標準大全啤酒麥芽QBT1686—93-工業技術-道客巴巴
EBC14°50～11050～14012°11°10°50～9550～11050～1208°篩號協定(ding)法(fa)標準篩優(you)質麥芽(ya)占(zhan)總(zong)重量的(de)百分數一般麥芽(ya)占(zhan)總(zong)重量的(de)百分數谷。
實驗室啤酒發酵實驗講義-講義教程-道客巴巴
啤酒生產(chan)工藝(yi),lxf2043的(de)網易博客,專業藝(yi)術收藏(zang)品拍賣,以協定(ding)(ding)法(fa)麥汁為例,每(mei)100g麥芽干(gan)物質規定(ding)(ding)指標如下:甲醛(quan)氮(dan)(甲醛(quan)滴定(ding)(ding)法(fa))α-氨基氮(dan)(EBC茚三(san)酮法(fa))評價。
淺論啤酒釀造用水的水質
(EBC)14°5.0～11.05.0～14.012°11°10°5.0～9.5(協定法標準篩)優質麥芽%(占總(zong)重量(liang)(liang)的百分數)一般麥芽%(占總(zong)重量(liang)(liang)的。
啤酒分析儀器-啤酒分析儀器-香港興萬電子儀器(廈門)有限公司
協定法糖化試驗是歐洲啤酒釀造協會(EBC)推薦的(de)(de)評價麥芽(ya)質量的(de)(de)標(biao)準方法,我們用該對溶(rong)解度(du)(du)好的(de)(de)麥芽(ya),建議用2號篩。因(yin)為細粉太多影響過濾速度(du)(du)。一般要求粗粒。
酒類資料-管理知識-無憂商務網
GB6004試驗篩用(yong)金屬(shu)絲編織方(fang)孔網3術語3.1淡(dan)色(se)麥(mai)(mai)芽協定法麥(mai)(mai)汁的將哈同溶液注入40mm比(bi)色(se)皿中,用(yong)比(bi)色(se)計(ji)測定,其標準讀數是15EBC單位。若有偏差(cha)。